奶牛乳蛋白产量的营养调节效应与乳腺真核起始因子-2（eIF2）和核糖体s6（S6）激酶-1（S6K1）的磷酸化有关（摘要）

日粮蛋白质和能量同时影响泌乳动物乳蛋白的产量,必需氨基酸单独不能完全解释营养素对乳蛋白产量的影响。生长动物组织中,营养素对蛋白质合成受哺乳动物雷帕霉素靶点（mTOR）和整合应激网络（ISR）的调控。本试验旨在探讨乳腺内营养素信号是否也通过mTOR和ISR网络调控乳蛋白的合成。泌乳奶牛饥饿22 h后,静脉内分别灌注必需氨基酸（EAA）和葡萄糖混合物,葡萄糖、l-Met＋l-Lys、l-His或l-Leu 9 h。结果表明,EAA和葡萄糖混合物或葡萄糖能分别提高乳蛋白产量的33%和27%。