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| 水田高效作物——莲藕的栽培技术 | |
| 引用本文： | 叶顺根.水田高效作物——莲藕的栽培技术[J].上海蔬菜,2002(2):26-27. |
| 作者姓名： | 叶顺根 |
| 作者单位： | 浙江省台州市黄岩区院桥镇农办 318025 |
| 摘 要： | 莲藕属睡莲科多年生水生草本植物 ,老藕一般含淀粉 2 0 %左右 ,并含有棉子糖、小苏糖、果糖、蔗糖及多酚化合物 ,生拌熟食皆宜。莲藕的一生经历萌芽生长、旺盛生长和结藕期 3个阶段。现将我地几年来莲藕种植的主要经验介绍如下。1 培肥土壤 选好藕种我地莲藕以收获地下茎为目的。应选择土壤有机质含量丰富 ,肥力较好 ,保水性强的粘质壤土。有机质含量多的土壤 ,藕身附着的红褐色锈斑少 ,故外观品质优。为减轻病害 ,莲藕连种几年后必须换茬我地莲藕品种系苏州蔓荷种 ,中熟 ,藕身较长 ,品质较优 ,含水分少 ,宜熟食。藕种于临栽前挖起 ,挑选… |
| 关 键 词： | 莲藕 栽培技术 下种 施肥 田间管理 |
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