绿豆与禾谷类作物间作栽培

连年大面积种植绿豆会因重茬使病虫害加重，加上农民采用推刀收割，地面已无根茬防风固沙，还会将地面熟土铲起。间作后禾本科作物形成一条条防风带，防止土壤风蚀沙化。收割后留10～15厘米高茬，可挂沙护土，防止冬春季的大风将地表熟土刮走。翌年可轮作倒茬，减轻病虫为害，提高绿豆产量和品质。