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| 番薯纵横谈 | |
| 引用本文： | 邢湘臣.番薯纵横谈[J].农业考古,1997(1). |
| 作者姓名： | 邢湘臣 |
| 作者单位： | 上海市水产养殖总公司 |
| 摘 要： | 番薯纵横谈上海市水产养殖总公司邢湘臣字义地中生薯而其味甘，故名甘薯；又以其来自国外，故又名番薯。学名ＩｐｏｍａｅａＢａｔａｔａｓＬａｍｋ、旋花科。俗名红薯、红苕、白薯、地瓜、番薯。外国名：Ъатау；СладкийКартофель（前苏联），Ｓｗｅ... |
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