漫话茶与药茶 |
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引用本文: | 钟祥.漫话茶与药茶[J].云南林业,2002,23(1):20-20. |
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作者姓名: | 钟祥 |
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摘 要: | 俗话说,开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。可见,茶在人们日常生活中所占地位的重要。 我国是茶的故乡,栽茶饮茶历史悠久,旱在3 000多年前,我们的祖先对茶就已有了认识。茶是我国边疆人民的生活必需品,也是我国传统的出口商品。我省是茶树的原产地,栽培和利用茶叶的历史也己有1700多年,是我国古老茶区之一。思茅普洱茶、下关沦茶等是驰名中外的名茶。在国外,茶在人民生活中也占有重要的地位,是世界三大饮料之一。 人们日常饮用的茶有发酵茶(红茶)、不发酵茶(绿茶)、半发酵茶(如乌龙茶、黑茶、六堡茶等),也…
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关 键 词: | 茶叶 品种 药茶 开发利用 |
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