油茶饼喂鱼的初步研究

<正> 为了开发利用我区油茶饼的丰富资源,开展了油茶饼喂鱼试验。现将试验情况报告如下。据测定,去壳机榨的油茶饼,粗蛋白含量为12％～16％,脂肪7％,矿物质5％～7％,无氮浸出物50％,消化能2000～2500大卡/公斤。其它营养物质含量也较高。但油茶饼中含有12％～15％的皂素,却是一种溶血性毒素。如能去除皂素,油茶饼将成为养殖业新的饲料资源。