黄秋葵栽培技术 |
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作者姓名: | 张静 |
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作者单位: | 东营职业学院农业工程系,山东东营,257091 |
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摘 要: | 黄秋葵(Hibiscus esculentusL.)又叫羊角豆,秋葵、黄蜀葵等,为锦葵科,秋葵属一年生草本植物,原产非洲,目前世界各地均有栽培。黄秋葵是一种保健蔬菜,主食嫩荚,肉质柔嫩,营养价值很高,在嫩荚果中含有粘滑汁液,具特殊香气和风味,这种粘液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成,可以帮助消化,治疗胃炎、胃溃疡,以及保护肝脏和增强人体耐力的功效,
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关 键 词: | 黄秋葵 栽培 一年生草本植物 技术 水溶性纤维 阿拉伯树胶 保健蔬菜 营养价值 |
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