迁安野生蔬菜开发与利用初探

随着生活水平的日益提高和对保健意识的逐渐增强，人们越来越重视饮食与健康的关系。野生蔬菜也越来越受到人们的青睐。合理开发利用野生蔬菜资源对于丰富当地居民的蔬菜供应种类、挖掘当地的天然绿色食品，生物多样的保护，维护生态平衡和扩大增收渠道、增加农民收入都具有重要的意义。