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| 草莓夏天易烂 加工一下试试 | |
| 引用本文： | 孙义章.草莓夏天易烂 加工一下试试[J].今日农村,1998(7). |
| 作者姓名： | 孙义章 |
| 摘 要： | 草莓夏天易烂加工一下试试孙义章草莓属上市早、风味好、营养丰富的鲜食佳果，也是加工适应性较好的理想原料，产品有糖水草莓罐头、果酱、果汁、果冻、果酒和草莓冰淇淋等，都是深受消费者喜爱的食品。草莓罐头按罐液含糖量的多少，分清水草莓、糖水草莓和糖浆草莓罐头三... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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