| 稻草和精料及非蛋白氮对水牛瘤胃纤维素酶活力的影响 |
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| 引用本文： | 沈赞明,韩正康.稻草和精料及非蛋白氮对水牛瘤胃纤维素酶活力的影响[J].华中农业大学学报,2004,23(6):646-649. |
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| 作者姓名： | 沈赞明 韩正康 |
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| 作者单位： | 南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室,南京,210095;南京农业大学动物生理生化农业部重点开放实验室,南京,210095 |
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| 基金项目： | 农业部重点项目 (95牧 0 2 0 1) |
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| 摘 要： | 试验用 3头安装永久性瘤胃瘘管的成年水牛。采用自身对照方式在不同日粮条件下分别测定了瘤胃液内纤维素酶 (CMCase和FPase)活力以及厌氧真菌孢子数量。试验分为 4期 :稻草期 (Ⅰ期 ) ,稻草 +精料期 (Ⅱ期 ) ,稻草、精料 +羟甲基尿素期 (Ⅲ期 )和稻草、精料、羟甲基尿素 +硫酸铵期 (Ⅳ期 ) ,每期 2 0d。Ⅱ期稻草添喂精料 (2kg/d)时CMCase和Fpase平均活力分别下降 39% (P <0 .0 1)和 11% (P <0 .0 5 ) ;Ⅲ期加入羟甲基尿素 (80 g/d)CM Case和Fpase平均活力比Ⅱ期上升 89% (P <0 .0 1)和 19(P <0 .0 5 ) ,且显著高于Ⅰ期 (P <0 .0 5 )。Ⅳ期饲喂稻草、精料、羟甲基尿素 +硫酸铵 ,FPase活力比Ⅲ期进一步提高 (9% ,P <0 .0 5 )。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期之间真菌孢子数量没有显著差异 ,Ⅳ期显著低于其它 3期 (P <0 .0 5 )。结果表明稻草基础日粮添加淀粉等非结构多糖时加入羟甲基尿素和硫酸铵显著提高瘤胃微生物纤维素酶活性。
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| 关 键 词： | 水牛 瘤胃纤维素酶 稻草日粮 羟甲基尿素 硫酸铵 |
Change of Cellulase Activity Induced by Supplemented with Concentrate and Non-protein Nitrogen to Rice Straw Based Diet Fed to Water Buffalo |
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| Shen Zanming,Han Zhengkang.Change of Cellulase Activity Induced by Supplemented with Concentrate and Non-protein Nitrogen to Rice Straw Based Diet Fed to Water Buffalo[J].Journal of Huazhong Agricultural University,2004,23(6):646-649. |
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| Authors: | Shen Zanming Han Zhengkang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | water buffalo ruminal CMCase and FPase rice straw ur ea ammonia sulfate |
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