鳡鱼苗种繁育及成鱼养殖技术(上) |
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作者姓名: | 宓国强 |
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作者单位: | 浙江省淡水水产研究所,浙江湖州313001 |
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摘 要: | 鳡鱼(Elopichthys bambusa),俗称横鲇或横鱼,隶属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、鳡属,生活于江河、湖泊、水库等大水体的中上层。鳡鱼行动敏捷,游泳快速,是自幼鱼至成鱼专门捕食其他鱼类的江河洄游性凶猛鱼类。鳡鱼是大型的淡水经济鱼类,生长快速,肉味鲜美,深受群众喜爱。在我国湖北、云南等省,商品鳡鱼的售价在40元/千克以上,在江浙一带,将鳡鱼腌制,做成“鳡鱼干”,其品质和价格均高于“青鱼干”。
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关 键 词: | 成鱼养殖技术 鳡鱼 苗种繁育 淡水经济鱼类 凶猛鱼类 雅罗鱼亚科 鲤形目 大水体 |
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