超声波提取云芝发酵浸膏总三萜化合物最佳工艺研究

通过正交试验对用超声波技术提取云芝发酵浸膏中总三萜化合物进行了工艺条件的优选,确定超声波最佳提取工艺。并运用分光光度法进行含量测定,以三萜含量为指标,与传统醇提法进行比较分析。实验表明:最佳提取工艺为:超声时间30 min、提取温度40℃、提取3次、提取频率70Hkz。超声提取率为1.23%,常规提取率为0.56%。结果显示:利用超声波提取云芝发酵浸膏中总三萜化合物是有效的,最佳提取工艺简便可行,大幅度提高了提取率,并能显著减少提取时间。