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| 畜产品质量安全的影响因素及控制要求 | |
| 作者姓名： | 妥生智 王学莲 |
| 作者单位： | 1. 青海省门源县麻莲乡兽医站,810300 2. 青海省门源县青石嘴镇兽医站,810301 |
| 摘 要： | 随着人民群众生活水平提高,畜产品质量安全问题也逐渐成为社会关注的焦点。食品安全问题直接关系公众身体健康,世界各国都极为重视。发达国家为保持国内食品安全和 |
| 关 键 词： | 畜产品质量 质量安全 无公害畜产品生产 控制要求 安全问题 饲料添加剂 产地环境 药物残留 兽药 加工工艺 |
| 文章编号： | 1005-944X(2008)05-0017-02 |
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