| 不同饲养水平下蛋白质与氨基酸在阉牛小肠内消化率的研究 |
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| 引用本文： | 魏宏阳,王加启. 不同饲养水平下蛋白质与氨基酸在阉牛小肠内消化率的研究[J]. 动物营养学报, 2002, 14(3): 18-23 |
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| 作者姓名： | 魏宏阳 王加启 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院畜牧研究所 北京100094(魏宏阳)，中国农业科学院畜牧研究所 北京100094(王加启) |
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| 基金项目： | 国家“九五“科技攻关项目(96 -003) |
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| 摘 要： | 选择6头体重500～600kg ,安装有瘤胃、十二指肠前端和回肠末端瘘管的阉牛 ,分3期饲喂以玉米、棉籽饼和氨化稻草为基础原料配合的3种不同饲养水平的日粮 ,测定十二指肠、回肠和粪便中的粗蛋白质和各种必需氨基酸流量 ,计算粗蛋白质、真蛋白、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和各种必需氨基酸在小肠内的表观消化率。结果显示 :随着饲养水平的下降 ,粗蛋白质、真蛋白、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和亮氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸、胱氨酸的小肠表观消化率逐渐降低(P<0.05)。在每种饲养水平下 ,真蛋白的小肠表观消化率均大于粗蛋白质 (P<0.05) ;各种必需氨基酸的小肠表观消化率均有差异 ,精氨酸和亮氨酸的小肠消化率通常比真蛋白高 ,色氨酸和苏氨酸的小肠消化率比真蛋白低 ,但各种必需氨基酸的小肠表观消化率并没有一致的大小顺序。与日粮相比 ,十二指肠中的必需氨基酸组成发生了较大的变化 ;与回肠流量相比 ,粪便中的必需氨基酸排泄量也发生了较大的变化。
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| 关 键 词： | 阉牛 蛋白质 氨基酸 消化率 |
| 文章编号： | 1006-267X(2002)03-0018-06 |
| 修稿时间： | 2001-06-19 |
DIGESTION OF PROTEIN AND AMINO ACIDS IN THE SMALL INTESTINE OF STEERS FED AT THREE DIFFERENT FEEDING LEVELS |
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| WEI Hong-yang,WANG Jia-qi. DIGESTION OF PROTEIN AND AMINO ACIDS IN THE SMALL INTESTINE OF STEERS FED AT THREE DIFFERENT FEEDING LEVELS[J]. CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION, 2002, 14(3): 18-23 |
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| Authors: | WEI Hong-yang WANG Jia-qi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | steers protein amino acids digestibility |
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