优质抗逆奶牛品种娟姗牛的本土化创新应用研究

近年来,随着经济的发展和人民生活水平的日益提高,人们对乳产品的需求从“量”逐步提高到了“质”。生产高乳脂率、高乳蛋白量的优质乳产品逐渐成为现代奶业发展的大趋势。为促进奶业进一步发展,缓解国内优质奶牛的供需问题,我国不断引进优良奶牛品种,进行品种改良,有效填补了国内高品质乳产品的缺口,并取得了较高的经济效益。娟姗牛乳品质高,抗逆性强,热应激适应力好,是适合我国南方地区饲养的优质抗逆奶牛品种。本文以江苏地区娟姗牛养殖为例,详细介绍了娟姗牛的生理特点、生产性能以及抗热应激能力,探讨娟姗牛在江苏地区的利用方向和发展前景。