饲粮维生素E缺乏对雏鸡生长性能及脾脏淋巴细胞凋亡的影响

试验旨在研究饲粮中维生素E缺乏对雏鸡生长性能、脾脏组织和脾脏淋巴细胞形态结构、脾脏淋巴细胞凋亡相关蛋白和基因表达水平的影响。选取1日龄雄性雏鸡160羽，随机分为2组，饲粮维生素E缺乏试验组的预混料中不添加维生素E，对照组额外添加维生素E(30 mg/kg)，每组各80羽，每组10个重复，每个重复8羽，试验期40 d。结果表明：试验组雏鸡平均日增重低于对照组（P<0.05），耗料增重比高于对照组（P<0.05）；试验组雏鸡脾脏组织和脾脏淋巴细胞中维生素E含量低于对照组（P<0.05）；试验组雏鸡脾脏组织和脾脏淋巴细胞结构出现损伤；试验组雏鸡脾脏淋巴细胞中Caspase-3活性高于对照组（P<0.05）；试验组雏鸡脾脏淋巴细胞中Bcl-2的mRNA表达量低于对照组（P<0.05）,p53和Caspase-3的mRNA相对表达量高于对照组（P<0.05）。由此可见，饲粮中维生素E缺乏将导致雏鸡生长性能显著降低；维生素E缺乏通过提高脾脏淋巴细胞中Caspase-3活性，影响Bcl-2、p53和Caspase-3基因表达诱导脾脏淋巴细胞凋亡。