| 大蒜辣素对肉鸡肝组织中CYP1A2 mRNA表达及其酶动力学的影响 |
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| 引用本文： | 袁何玲,方词,黄金虎,王晓明,肖文浚,刘睿婷,史荣梅,王丽平.大蒜辣素对肉鸡肝组织中CYP1A2 mRNA表达及其酶动力学的影响[J].畜牧兽医学报,2023(9):3905-3915. |
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| 作者姓名： | 袁何玲 方词 黄金虎 王晓明 肖文浚 刘睿婷 史荣梅 王丽平 |
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| 作者单位： | 1. 南京农业大学动物医学学院;2. 新疆医科大学药学院;3. 新疆大蒜药用研究重点实验室 |
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| 摘 要： | 大蒜辣素(allicin)具有较好的抗菌、抗氧化等活性，有望作为一种抗生素替代品用于畜禽养殖业，但其对肝药物代谢酶的影响尚不清楚。本研究旨在探究大蒜辣素对肉鸡CYP1A2酶活性、编码基因的mRNA表达和酶动力学的影响，为其在生产实践中的合理使用提供参考。90只1日龄AA肉鸡适应性饲养4 d后随机分为对照组(基础日粮组)、大蒜辣素低剂量组(40 mg·kg-1)和高剂量组(80 mg·kg-1),处理组每天2次、连续42 d于饲料中添加大蒜辣素。给药后第14、28和42天时每组分别随机采集10只鸡肝组织，钙离子沉淀法提取肝微粒体，检测大蒜辣素对CYP1A2酶活性的影响；采用real time RT-PCR方法检测大蒜辣素对CYP1A2和核受体CXR mRNA表达的影响；进一步采用体外探针药物法测定了大蒜辣素对CYP1A2酶的抑制动力学参数。添加不同浓度大蒜辣素第14和28天，肉鸡肝微粒体中CYP1A2酶活性分别显著增加为对照组的1.2倍和1.4倍(P<0.05);而在第42天时低剂量和高剂量大蒜辣素分别使CYP1A2酶活性极显著减少至对照...
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| 关 键 词： | 大蒜辣素 肝微粒体 肉鸡 CYP1A2 酶动力学 |
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