| 低磷饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能、屠宰性能和血液生化指标的影响 |
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| 引用本文： | 郭艳红,赵子涛,庄蕾,吴永保,燕磊,邱彦国,闻治国.低磷饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能、屠宰性能和血液生化指标的影响[J].中国畜牧杂志,2023(6):269-273. |
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| 作者姓名： | 郭艳红 赵子涛 庄蕾 吴永保 燕磊 邱彦国 闻治国 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院饲料研究所农村农业部饲料生物技术重点实验室;2. 新希望六和股份有限公司;3. 山东得和明兴生物科技有限公司 |
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| 基金项目： | 国家水禽产业技术体系专项基金（CARS-42-10）；;国家重点研发计划项目课题（2018YFD0501502）； |
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| 摘 要： | 试验旨在研究低磷饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能、屠宰性能和血液生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计，将400只1日龄雄性Z型北京鸭随机分为4组，每组10个重复，每个重复10只鸭。对照组饲喂低磷饲粮，无机磷组在低磷饲粮中添加0.2%无机磷，植酸酶组在低磷饲粮中分别添加1 000、2 000 U/kg植酸酶，试验期42 d。结果表明：无机磷组和2 000 U/kg植酸酶组肉鸭各阶段体重、日增重和日采食量高于对照组（P<0.05），而无机磷组和2 000 U/kg植酸酶组间无显著差异；无机磷组和2 000 U/kg植酸酶组肉鸭胸肌率和腹脂率高于对照组（P<0.05），腿肌率低于对照组（P<0.05）；无机磷组和植酸酶组（1 000、2 000 U/kg）肉鸭血清磷水平高于对照组（P<0.05），血清碱性磷酸酶含量低于对照组（P<0.05），无机磷组和植酸酶组无显著差异；1 000、2 000 U/kg植酸酶组肉鸭血清总胆红素高于对照组和无机磷组（P<0.05）。由此可见，低磷饲粮中添加植酸酶能有效改善肉鸭生长性能和屠宰性能，提高血清磷含量，降低血清碱...
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| 关 键 词： | 植酸酶 肉鸭 生长性能 屠宰性能 血清生化指标 |
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