猪肉质量的差异原因分析及增进功能性营养价值的建议方法期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

猪肉质量的差异原因分析及增进功能性营养价值的建议方法

作者单位：	伊利诺伊大学厄本那-香槟分校动物科学系, 15035 S.MARY and Drive Urbana IL,61801

摘要：
关键词：	颜色熟度脂肪质量大理石花纹猪肉质量嫩度
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