过瘤胃保护生物素的过瘤胃保护效果和稳定性评定

试验旨在应用体外模拟法研究过瘤胃保护生物素（RPB）的唾液、瘤胃和小肠降解率,为过瘤胃生物素产品的过瘤胃保护效果和稳定性提供理论参考。试验采用人工唾液法测定RPB的唾液稳定性,半体内尼龙袋法测定RPB在安装有永久性瘤胃瘘管的健康辽宁绒山羊瘤胃中的降解率,体外模拟小肠消化法测定小肠降解率,评定RPB的过瘤胃保护效果。结果表明：RPB在人工唾液中培养4 h内降解率低于18%,瘤胃中4、24 h内降解率分别为36.28%和59.34%,小肠中的平均降解率为84.85%。由此可见,RPB产品包被效果良好,在人工唾液和瘤胃中稳定性较好,且具有较高的小肠可消化性。