L-肉碱在反刍动物体内的合成代谢及其在生产中的应用研究进展 |
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作者姓名: | 巴贵 郑琳 索朗达 阿旺措吉 仁青措姆 魏炳栋 德吉 |
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作者单位: | 1. 西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所;2. 吉林省农业科学院动物营养与饲料研究所 |
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基金项目: | 西藏自治区科技计划-中央引导地方项目(XZ202001YD0017C);;国家现代农业产业技术体系资助(CARS-39-32); |
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摘 要: | L-肉碱是一种广泛存在于动物界的类维生素季铵盐化合物,以赖氨酸为底物在动物体的肝脏和肌肉中内源性合成。长期以来,L-肉碱不仅被认为在能量代谢方面发挥着重要作用,还被证明具有抑制氧化损伤和增强机体免疫力等功能。因此,国内外开展了大量关于补充L-肉碱在改善家畜性能方面的研究,但大多数研究集中在猪、鸡等单胃动物,对反刍动物研究较少。与单胃动物不同,反刍动物特殊的瘤胃生理环境以及瘤胃微生物对L-肉碱的降解在一定程度上影响了L-肉碱在反刍动物中的应用效果。本文简述了L-肉碱的生理特性及其在反刍动物体内的合成与代谢,并补充了L-肉碱对反刍动物生产性能的影响,以期为L-肉碱在反刍动物中的应用提供理论依据。
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关 键 词: | L-肉碱 生理功能 反刍动物 |
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