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| 茉莉花茶的窨制 | |
| 作者姓名： | 聂晓平 |
| 作者单位： | 江西省丰城市农技推广中心,江西,丰城,331100 |
| 摘 要： | 花茶是我国独特茶类,用清高芬芳或馥郁甜香的香花窨制而成.生产的花色品种有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、代代花茶、柚子花茶.其中以茉莉花茶品质优、数量多而畅销.据统计,约占全国花茶总量的70%.为提高茉莉花茶品质,将有关窨制技术介绍如下. |
| 关 键 词： | 茉莉花茶 技术介绍 统计 花茶品质 柚子 兰花茶 花色品种 生产 窨制 香花 清高 茶类 |
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