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| 花粉口服液的工艺研究 | |
| 引用本文： | 郑宝东,赖应辉.花粉口服液的工艺研究[J].福建热作科技,1997,22(2):40-42,44. |
| 作者姓名： | 郑宝东 赖应辉 |
| 作者单位： | 福州药物资源开发研究所!350002 |
| 摘 要： | 未经破壁处理的花粉，蛋白质提取率为１２．５％，而利用气流粉碎，果胶酶处理，冻融法对花粉破壁处理后，花粉的蛋白质提取率均有显著提高，特别是气流粉碎法，蛋白质提取率为４５％，同时确定了花粉口服液的最佳工艺流程。 |
| 关 键 词： | 花粉口服液 生产工艺 |
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