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| 大约克新品系猪的胴体品质和肉质测定报告 | |
| 引用本文： | 叶虎贲,黄晓东.大约克新品系猪的胴体品质和肉质测定报告[J].浙江畜牧兽医,1996,21(1):30-31. |
| 作者姓名： | 叶虎贲 黄晓东 |
| 作者单位： | 龙游县大约克种猪试验场，浙江农科院畜牧所 |
| 摘 要： | 大约克新品系猪的胴体品质和肉质测定报告叶虎贲，张忠良，仇志军，范树祥，周松良，毛珠祥，黄晓东（龙游县大约克种猪试验场）（浙江农科院畜牧所）为了解大约克新品系猪的胭体质量和肌肉品质，我们对大约克新品系３２头肥育猪进行了规范化的屠宰测定，胴体剥离和肌肉品... |
| 关 键 词： | 猪 品种 大约克 胴体品质 肉质 |
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