黑龙江林蛙输卵管营养成份分析 |
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引用本文: | 杨雪冬,张莉.黑龙江林蛙输卵管营养成份分析[J].野生动物,1996(4):28-29. |
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作者姓名: | 杨雪冬 张莉 |
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作者单位: | 东北林业大学,黑龙江大学 |
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摘 要: | 本实验用日立835—50氨基酸分析仪、岛津GC—9A气相色谱仪、索氏脂肪提取器分别测定了黑龙江林蛙输卵管阴干制品中氨基酸、脂肪酸、脂肪的含量。测得氨基酸总和为50.79%(伊春)、47.48%(大兴安岭);脂肪酸总和为2.4469mg/g(伊春)、2.7931mg/g(大兴安岭);脂肪为3.46%(伊春)、3.11%(大兴安岭)。结果表明,黑龙江林蛙输卵管是一种高蛋白、低脂肪的滋补品且具有较高的药用价值。
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关 键 词: | 黑龙江林蛙,输卵管,氨基酸,脂肪酸,脂肪 |
Nutritious Constituents Analysis of Spawn Tube of Rana amurensis |
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Authors: | Yang Xuedong Hu Zhongqin Chu Liangsheng Zhang Li |
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Abstract: | Amino acids,fatty acids and fat of dry spawn tube of Rana amurensis were determined by Xitatch 835-50 Amino Acid Analyzer,Shimadzu GC -9A and Soxhlet Extraction Method.Results show.total amount of amino acids 50.79%(Yichun), 47.48%(Daxing'anling);total amount of fatty acids 2.4469mg/g(Yichun),2.7931mg/g(Daxing'anling);and fat content 3.46%(Yichun),3.11%(Daxing'anling). |
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Keywords: | Rana amurensis Spawn tube Amino acid Fatty acid Fat |
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