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| 葡萄酒渣饲用研究 | |
| 作者姓名： | 孔祥浩 郭金双 |
| 作者单位： | 张家口农业高等专科学校 |
| 摘 要： | 葡萄酒渣饲用研究张家口农业高等专科学校孔祥浩，郭金双葡萄酒渣（简称葡萄渣）由葡萄酒厂的下脚料——葡萄籽、葡萄皮、葡萄梗构成。一般葡萄的出籽率为８％一１０％、梗１０％一１５％、皮２０％一２５％（祖庸、１９８８）。目前，这些下脚料在我国多被作为垃圾弃之，... |
| 关 键 词： | 葡萄酒渣 饲用价值 饲料 开发利用 |
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