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饲料营养与猪肉品质(一)
引用本文:汪尧春.饲料营养与猪肉品质(一)[J].饲料研究,1996(7):11-13.
作者姓名:汪尧春
作者单位:中国农业大学动物科技学院
摘    要:饲料营养与猪肉品质(一)中国农业大学动物科技学院汪尧春前言随着生活水准的提高,人类对猪肉的要求也不断变化。为满足消费者对猪肉的需求,育种学家不断地改良品种,背膘厚度以每年0.5毫米的速度降低。目前80一100公斤猪的背膘厚度在10一12毫米之间,这可...

关 键 词:  饲料  营养  猪肉  品质
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