气象条件对酿酒葡萄生长和品质的影响

葡萄酒产业是我国诸多地区重点扶植和大力发展的特色产业，主要原料酿酒葡萄是制约产业健康发展的重要因素之一。气象条件直接影响原料品质，对酿酒葡萄与葡萄酒生产具有决定性作用。文章介绍了气象条件、气象灾害对酿酒葡萄生长发育及品质的影响，探讨了今后的研究方向，建议加强农业气象灾害监测预警，建立酿酒葡萄生长影响因素评估体系，为提升酿酒葡萄品质，服务种植园区提供参考。