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| 狗牯脑茶 | |
| 作者姓名： | 刘晓荣 |
| 作者单位： | 江西遂川县狗牯脑茶厂 |
| 摘 要： | 位于罗霄山脉中段南麓有一座山,因形似狗头,故名狗牯脑山。著名的狗牯脑茶就是产于此山上。嘉庆元年(1796年)前后,有一名叫梁为谥农户,从南京携少许茶籽播种于狗牯脑山坳。著名的狗牯脑茶由此而得名。它采摘细嫩,制作精湛,品质优异,问世之后即获赞扬。茶商收购此茶,易其名曰:“玉山毛峰”,以高价出售,解放后再恢复原名。1915年,狗牯脑茶送往美国,参加纪念巴拿马运河开航的万国博览会展出,获金质奖,誉为“挺上绿茶”。1930年在赣浙特产联合展览会上再获甲等奖,1982年获江西省社队系统优胜产品奖,1982年被评为江西八大名茶之一,1988年在首届中国食品博览会上获金质奖,1989年被评为江西 |
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