论茶艺的演示技艺和内容内涵——赏茶《论茶艺的演示技艺和内容内涵》之一

序 茶艺是品茶生活,是一种高尚的文化活动。其技艺程式是体现艺术的,包含有赏茶、配具、烹泉、冲泡、品尝等十多个步骤,都很讲究艺术,很有特色,其内容内涵十分丰富,充满人生哲理。在茶艺演示过程,如何恰到好处地运用茶叶茶具等物质状态和技艺表现形式,发挥内容内涵的功能,从而营造品茶艺术氛围,增添情趣,提升文化品位,获得更加美好的精神感受,创造更高尚的精神文明,是茶艺活动的目标,也是茶艺馆茶艺服务取得良好效益的关键。借此,笔者以《论茶艺的演示技艺和内容内涵》为专题,按茶艺演示程序分步骤谈述个人对其技艺和内容内涵的见解,希望以此抛砖引玉,共同提升茶艺生活的文化品位。