世界无公害林果生产动向及技术 |
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作者姓名: | 陆斌 |
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摘 要: | 随着科技的进步和人们对环境保护工作的重视,生产无公害食品已成为世界林果业的发展方向。无公害食品也称为绿色食品,是无污染、安全、优质的营养类食品的统称,分为“A”级与“AA”级。A级无公害食品在生产中可以按有关标准使用农药、化肥、激素等人工合成物质,其在产品中的残留量应控制在相应的最高残留量标准以下。AA级无公害食品与国际上通行的有机食品相当,指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工,并通过独立的有机食品认证机构认证的产品。AA级与A级无公害食品最显著的差别是,前者在生产…
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