畜产品质量安全保障的措施 |
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引用本文: | 张淑娥,;王晓龙,;王俊江.畜产品质量安全保障的措施[J].养殖技术顾问,2014(7):274-274. |
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作者姓名: | 张淑娥 ;王晓龙 ;王俊江 |
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作者单位: | [1]吉林省白城市洮北区畜禽产品质量安全中心,137000; [2]吉林省白城市洮北区动物疫病预防控制中心,137000; [3]吉林省白城市洮北区畜牧站,137000 |
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摘 要: | 食品安全是人类生存的基本需要,其质量安全直接关系到人民群众的身体健康。强化畜产品生产、加工、经营等各环节监管,对保障畜产品质量安全至关重要。1推行标准化生产,保证源头安全推行生产过程控制。大力发展标准化规模养殖场(小区)、养殖专业合作社及家庭牧场建设,加强畜产品生产技术指导和服务,强化对畜产品生产全过程质量安全督导巡查和检验监测,督促养殖从业者建立完善投入品购入、使用、登记等进货查验制度,规范投入品使用行为。
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关 键 词: | 产品质量安全 畜产品生产 安全保障 规模养殖场 标准化生产 生产过程控制 专业合作社 人类生存 |
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