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| 发酵血粉添加剂的利用 | |
| 摘 要： | 发酵血粉添加剂的利用我国血粉资源丰富，据农业部对全国８０个大中城市的不完全统计，每年屠宰生猪２７００万头，可得猪血７０９２万公斤，如能收集加工利用，可制得血粉１４１８万公斤。血粉是动物屠宰的副产品，１千公斤活重的家畜只能产６公斤左右的血，但它具有很高... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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