高职酒店管理专业在校培育学生工匠精神的策略研究

2016年,"工匠精神"这一概念第一次出现在李克强总理的政府工作报告中。营造劳动光荣的社会风尚和弘扬精益求精的工匠精神成为新时期国家鼓励制造业、企业大力学习和发扬的重要思想。高职院校肩负着为企业和社会培养高等技术应用型人才的重要任务,应当将工匠精神融入和贯穿在高职人才培育的全过程中。本文以高职酒店管理专业为例,在调查研究和综合分析的基础上,为高职院校在校培育学生工匠精神提出可行性策略。