湖北省利川市重要农业区主要农作物硒镉特征研究

以利川市重要农业区的水稻、玉米、土豆三种作物为研究对象,共采集80件样品,测试样品的硒、镉含量,分析作物中硒、镉分布特征,并评价其富硒及镉安全性。结果表明,(1)三种农作物中硒含量均值由大到小为水稻玉米土豆,平均含量从0.0687mg/kg递减为0.0046mg/kg;镉含量均值由大到小为水稻土豆玉米,平均含量从0.1802mg/kg递减为0.0159mg/kg。(2)研究农作物中硒、镉相关性呈现差异,土豆中硒镉呈显著正相关,水稻、玉米中硒镉相关性微弱。