产蛋鸡蛋白质需要量研究进展

蛋白质是蛋鸡必需的营养物质之一,饲粮蛋白质水平对蛋鸡的生产性能、蛋品质等都有很大的影响;同时,因近些年的蛋鸡饲料业竞争激烈,饲料厂家都想降低饲料成本获得最大经济效益,所以在保证饲料蛋白质水平和质量的同时,如何降低饲料中蛋白质的成本就显得极其重要。本文在分析国内外相关文献报道的蛋白质水平对不同品种、不同时期蛋鸡的生产性能、蛋品质以及部分血液生化指标影响的基础上,探讨蛋鸡蛋白质需要的适宜水平。