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| 历史悠久的乌米饭 | |
| 引用本文： | 宋宪章.历史悠久的乌米饭[J].新农村,1996(5). |
| 作者姓名： | 宋宪章 |
| 摘 要： | 按照农历划分二十四节气,是中华民族二、三千年以来,根据农事活动而形成的特有的一种习俗。譬如今年,农历3月18日(公历5月5日)为传统的立夏节.是日,按照传统习俗,人们要采撷南烛叶(乌饭树叶子)捣烂取汁,浸泡糯米,烧乌米饭吃。这种乌米饭,色泽紫黑,颗颗闪着光泽,用绵白糖沾了吃,香甜清口,有一种特有的香味。江南人自古 |
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