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| 肉羊产品加工与生产的有关示范项目通过鉴定 | |
| 作者单位： | 科技处 |
| 摘 要： | 日前,天津市农委组织专家组对我院食品科学系马俪珍教授主持的“肉羊产品加工与生产配套技术成果转化及产业化示范”项目进行了结题验收。专家组实地考察了天津农学院食品科学系食品加工车间,查阅了技术档案资料,听取了课题组的汇报,并进行了详细的质询,一致认为:(1)该项目完成了合同规定的各项技术经济指标。本项目辐射带动25个肉羊养殖农户,生产5.3万只优质羔羊,6月龄体重达40.15 kg,胴体重18.25 kg,屠宰率50%。肉羊示范场(户)实现母羊产羔间距在196 d以内,产羔率达210%,羔羊成活率达94%。项目进行期间,累计生产冷却羊肉35 t、高档分割羊… |
| 关 键 词： | 示范项目 产品加工 生产配套 肉羊 技术成果转化 鉴定 食品加工车间 食品科学 |
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