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| 车前草的加工(一) | |
| 摘 要： | 车前草别名车轮草、车前等,为车前草科车前草属多年生草本植物。其鲜全草每百克含水分87.75克、粗蛋白1.53克、粗纤维1.48克、粗脂肪0.19克、无氮浸出物5.98克、钙0.88克、磷0.16克、胡萝卜素5.85毫克、维生素B10.09毫克、维生素C23毫克。车前草全草和种子均供药用,性味甘寒,有明目利尿、祛痰、清热的功效。下面介绍两种车前草制 |
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