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| 山西省紫苏产业的发展现状及对策 | |
| 引用本文： | 程宏,王慧杰,冯瑞云,刘晶. 山西省紫苏产业的发展现状及对策[J]. 山西农业科学, 2018, 0(4) |
| 作者姓名： | 程宏 王慧杰 冯瑞云 刘晶 |
| 作者单位： | 山西省农业科学院玉米研究所;山西省农业科学院作物科学研究所;山西省农业科学院棉花研究所 |
| 摘 要： | 紫苏是一种具有综合利用价值的抗性强、油性高的草本植物,具有很高的药用和食用价值。虽然山西省发展紫苏具有得天独厚的地理优势和气候条件,但是也有一些因素制约着紫苏产业朝着现代化的方向发展。从山西省的环境优势、品质优势、加工现状、存在问题与技术瓶颈分析了紫苏的生产现状,并提出了紫苏产业的发展对策,以期为紫苏的深入研究和进一步开发应用提供参考。 |
| 关 键 词： | 紫苏 产业发展 山西省 |
Development Situation and Countermeasure of Perilla frutescens Production in Shanxi |
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