植物叶面钙肥对核桃仁营养成分的影响

选用"协同钙"液肥进行了核桃叶面喷施钙肥对核桃果仁营养成分含量影响试验,结果为与对照(喷清水)相比,喷施叶面钙肥可使核桃鲜果仁总脂肪、亚油酸、亚麻酸、硬脂酸、油酸、棕榈酸含量提高6.3%~173.3%,测试的16种氨基酸含量提高42.9%~158.1%,钙、磷、铁等营养元素含量提高38.1%~141.0%,铅、汞、铬、镉、砷等有害元素含量远远低于国家农产品安全质量标准,"协同钙"植物叶面钙肥对提高核桃鲜果仁营养成分和元素含量效果明显,可在宝鸡市及其他环境条件相似地区应用推广。