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| 农产品超市经营初探 | |
| 引用本文： | 王静. 农产品超市经营初探[J]. 世界农业, 2004, 0(5): 21-23 |
| 作者姓名： | 王静 |
| 作者单位： | 中南财经政法大学 |
| 摘 要： | 目前在发达国家,农产品的超市经营是农产品零售的一种主要形式。如美国和德国,居民从连锁超市和食品商店购买的农产品占整体农产品流通量的95%,日本的店头销售比例也达到70%。近年来,随着超市、连锁店、便利店等新型业态在中国的逐渐繁荣,国内超市经营生鲜食品渐呈流行之势,到超市买菜、买副食品日益成为中国各地居民新的消费方式。到目前为止,中国农产品超市经营的份额在大城市的农产品销售中已占到20%以上,而且大有继续增长之势。同时,传统的农贸市场不断萎缩,这种变化趋势在许多大中城市越来越明显。到2005年,北京将基本建立食用农产品供… |
| 关 键 词： | 农产品超市 生产经营 农产品流通量 销售比例 |
Primary Study on Management of Agricultural Products Supermarket |
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