| 食品专业创新创业能力课程教育探索与实践——以“岗位基本技能实训”课程为例 |
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| 引用本文： | 郭婷,段振华,陈益能,陈振林,谢冬娣,蔡文. 食品专业创新创业能力课程教育探索与实践——以“岗位基本技能实训”课程为例[J]. 农产品加工．学刊, 2019, 0(7): 113-115 |
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| 作者姓名： | 郭婷 段振华 陈益能 陈振林 谢冬娣 蔡文 |
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| 作者单位： | 贺州学院食品与生物工程学院 |
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| 基金项目： | 2017年度广西职业教育教学改革研究项目"食品专业创新创业能力课程教育探索与实践--以专科‘岗位基本技能实训’课程为例"(GXGZJG2017B175);2018年度广西职业教育教学改革项目(GXGZJG2018A053) |
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| 摘 要： | 为促进食品专业具有创新创业能力的应用型人才培养,从教学方法、教学内容及考核形式等方面对"岗位基本技能实训"课程进行了探索与实践;通过加强实训过程的管理,培养学生的创新创业能力;改进考核方式,达到教学改革的目的。
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| 关 键 词： | 岗位基本技能实训 创新创业 应用型人才 教学改革 |
Teaching Exploration and Experience of Innovation-entrepreneurship Course in Food Specialty:Taking Post Basic Skills Training Course as an Example |
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| GUO Ting,DUAN Zhenhua,CHEN Yi′neng,CHEN Zhenlin,XIE Dongdi,CAI Wen. Teaching Exploration and Experience of Innovation-entrepreneurship Course in Food Specialty:Taking Post Basic Skills Training Course as an Example[J]. Nongchanpin Jlagong.Xuekan, 2019, 0(7): 113-115 |
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| Authors: | GUO Ting DUAN Zhenhua CHEN Yi′neng CHEN Zhenlin XIE Dongdi CAI Wen |
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| Affiliation: | (College of Food and Biological Engineer,Hezhou University,Hezhou,Guangxi 542899,China) |
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| Abstract: | GUO Ting;DUAN Zhenhua;CHEN Yi′neng;CHEN Zhenlin;XIE Dongdi;CAI Wen(College of Food and Biological Engineer,Hezhou University,Hezhou,Guangxi 542899,China) |
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| Keywords: | post basic skills training innovation and entrepreneurship application type personnel teaching innovation |
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