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| 啤酒糟生产生物蛋白饲料技术 | |
| 引用本文： | 李延云.啤酒糟生产生物蛋白饲料技术[J].农业工程技术:农产品加工,2002(6):21. |
| 作者姓名： | 李延云 |
| 作者单位： | 李延云（100026 农业部规划设计研究院农产品加工所） |
| 摘 要： | 近年来，随着人们物质生活水平的不断提高，我国的啤酒生产得到迅速发展，然而啤酒厂的糟渣处理却成为迫切需要解决的难题。湿啤酒糟由于量大且水分含量高达70％以上，因此在有效利用该资源方面受到了一定限制，特别是在夏季阴雨天气，正值啤酒生产旺季，啤酒糟往往不能及时处理而导致变质，浪费了资源，恶化了厂区及周边环境，有些地区甚至无人问津，造成严重环境污染与资源浪费。为此，啤酒生产厂要求解决糟液处理问题的呼…… |