屠宰检验中的快和准 |
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引用本文: | 钟伟国.屠宰检验中的快和准[J].四川畜牧兽医,2001,28(11):15-15. |
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作者姓名: | 钟伟国 |
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作者单位: | 广东省深圳市肉品卫生检验所,广东,深圳,518049 |
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摘 要: | 快速和准确是现代屠宰检疫的基本要求,要做到这两点,关键是抓好队伍建设、搞好日常管理、合理配置人员等。
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关 键 词: | 猪 屠宰 检验 速度 准确性 |
文章编号: | 1001-8964(2001)11-0015-01 |
修稿时间: | 2001年6月4日 |
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