冷原子吸收法测定水产食品罐头中汞的含量 |
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引用本文: | 胡军,岑雪峰.冷原子吸收法测定水产食品罐头中汞的含量[J].浙江农业大学学报,1994,20(2):213-217. |
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作者姓名: | 胡军 岑雪峰 |
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摘 要: | 样品经浓硫酸,浓硝酸及五氧化二矾在140℃沙浴中消化,采用GB5009。17-85中的冷原子吸收法测定9个水产食品罐头中汞的含量。同时探讨了该方法的试剂用量,吸附性小颗粒对样品测定结果的影响。结果表明:被测仪器罐头中汞的含量均低于国家规定的标准限量,空白回收率和样品空白回收率均大于95%,标准曲线的线性关系也达到极显著水平。
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关 键 词: | 汞 食品 冷原子吸收法 水产品 |
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