Pro—suis益生素菌种特性分析

本文对Ｐｒｏ－ｓｕｉｓ益生素种粪链球菌，乳酸杆菌，双歧杆菌，在不同ｐＨ值培养基条件下，进行了耐酸性及产酸生长试验研究。结果表明，３种菌在生长过程中均可产酸，使环境ｐＨ值降低，耐酸性最强的是乳酸杆菌，在酸性环境中生长快，粪链球菌在中性及偏碱性和上生长速度最高，双歧杆菌在中性，偏酸性条件下生长速度达到最高。