杏鲍菇工厂化栽培技术要点 |
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作者姓名: | 高君辉 |
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作者单位: | 上海市农业科学院食用菌研究所,201106 |
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摘 要: | 杏鲍菇最早在意大利进行小规模人工栽培。主要利用麦草为原料,低温杀菌处理,冷却后菌种混合,然后装袋培养,待菌丝满袋后,脱袋覆土,在自然环境下出菇。我国从20世纪90年代中叶起,对杏鲍菇的生物学特性、栽培技术进行研究,但主要以自然栽培为主。最近1、2年,有设施的企业也开始着手工厂化栽培技术研究。现将杏鲍菇工厂化栽培技术要点简介如下:1 栽培工艺 原料混合→杀菌→冷却→接种→培养→搔菌→催蕾→生育→采收、挖瓶。2 技术要求2.1 原料混合 木屑或木屑和玉米芯以6:4的比例混合。营养物质以米糠和麸皮各50%…
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关 键 词: | 杏鲍菇 工厂化栽培 技术要点 |
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