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大鲵皮肤和胃的营养成分分析
引用本文:
杨红生.大鲵皮肤和胃的营养成分分析[J].野生动物,1993(3).
作者姓名:
杨红生
作者单位:
河南师范大学生物系 新乡
摘 要:
大鲵(Andris davianus)俗称娃娃鱼,隶属有尾目、隐鳃鲵科、大鲵属,是我国二级保护动物。分布于我国中南各省。大鲵不仅肉质鲜美,而且具有一定的药用价值。目前对大鲵的研究主要集中于生态调查,形态解剖,人工繁殖和养殖等方面;而有关大鲵皮肤和胃的生化研究报道甚少。
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