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| 高海拔地区草莓设施高产栽培技术 | |
| 作者姓名： | 宋继昌 |
| 作者单位： | 青海省互助县农业示范园区管委会,青海互助,810500 |
| 摘 要： | <正>草莓(Fragaria)在植物学分类上属蔷薇科草莓属多年生草本植物,在栽培学分类上归属浆果类,又名洋莓和地莓等,原产于欧洲,于20世纪传入我国。草莓果实外观呈心形,鲜红艳丽,果肉多汁,甜酸可口,有特殊的浓郁水果芳香,被誉为"果中皇后",富含维生素、糖、有机酸、果胶、粗纤维、钙、磷和铁等十几种有益人体健康的矿物质和微量元素。据测定,每百克草莓鲜果中,含糖6%~12%,有机酸1.0%~1.5%,果胶1%~ |
| 关 键 词： | 草莓果实 Fragaria 高产栽培 草莓属 洋莓 植物学分类 栽培学 多年生草本 人体健康 地莓 |
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